大阪名物 551蓬莱

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名物に旨い物なし。
金龍のラーメン・会津屋のたこ焼き・自由軒のカレー。
私はB級グルメであるが、また並んで食べたいとは思わなかった。
この551蓬莱の豚まん以外は・・・

初めて食べた時から忘れられないたった一つの味である。
残念ながら店舗は関西のみ。通販があるが店で造ったのがおいしい。
軽井沢でのれん分けして開店したいぐらいだ。

B級グルメなど軽井沢にはない。夏以外はお客さんが少ないので美味しくても安い価格で提供するのが困難なのだ。

この論理は家具にも言える。ニトリ、IKEAと比較すること自体が無理があるが、私はお客様に満足していただく商品を提案するしかない。

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